Posts Tagged ‘primi’
Troccoli della scogliera
Apr 03 2008- Kittigna
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- 500 g di troccoli o pasta lunga fresca (di semola, senza uovo);
- 1/2 kg di cozze decongelate o fresche;
- 250 g di anelli di calamaro;
- 100 g di vongole sgusciate surgelate;
- 8-10 code di gambero;
- 200 g di moscardini;
- una decina di pomodori ciliegino;
- 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva;
- prezzemolo tritato;
- sale q.b.;
- peperoncino q.b.;
- 1/2 bicchiere di vino;
- 2 spicchi d’aglio in camicia;
Penne con le zucchine
Feb 19 2008- Kittigna
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Oggi avevo voglia di pasta, però non del solito sugo di pomodoro, o in bianco…così ho guardato in frigo e ho visto ke c’erano 3 zucchine. Allora mi son detta “Perkè non fare la pasta con le zucchine?”, a me piacciono molto e di solito le mangio saltate in padella con un po’ d’olio, però anke nei primi sono deliziose!