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Gelato alla vaniglia

Kittigna

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Mi piace tantissimo il gelato alla vaniglia, ma nelle gelaterie praticamente non lo vedo mai, di solito lo vendono nei supermercati, ma i gelati sono troppo…artificiali e non li amo molto. Così mi è venuto in mente di preparare il gelato a casa, tanto la gelatiera è lì ke ammuffisce, quindi perkè non farlo? Inoltre l’ho preparato con il latte a basso contenuto di lattosio e con la panna che contiene solo grassi vegetali, giusto per evitare di morire dato ke sono intollerante al lattosio, oltre ke ad altre mille cose. La ricetta, poi modificata un pochino da me, l’ho trovata online, è Americana, infatti loro sono amantissimi della vaniglia, tanto da avere dei barattoloni enormi ke qui nemmeno ce li immaginiamo! Inoltre è praticamente l’unico gusto ke viene prodotto, in quanto solo noi abbiamo 30 gusti e solo noi abbiamo le gelaterie….là ci sono solo se sono italiane, oppure hanno il soft ice, qui viene chiamato gelato espresso, che viene venduto in due gusti: cioccolato e fiordilatte. Cmq ora vi dò la ricetta, io ho usato una gelatiera manuale, ma so ke ora ne esistono di elettriche, quindi non preoccupatevi, c’è poco da lavorare.

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