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Krapfen
Aug 24 2007- Kittigna
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Oggi mi diletto in dolcetti fritti, i bomboloni li ho già fatti altri due o tre volte, utilizzando sempre questa ricetta. Vengono perfetti, buoni come quelli della pasticceria, a me piacciono anche vuoti, senza riempirli di creme superpesanti che poi diventano dei mattonazzi che ci metti un giorno a digerirli. Comunque oggi li assaggerò anche un altro “esperto” di dolci e vediamo che ne pensa.
Intanto io aspetto che la pasta lieviti…..