Posts Tagged ‘biscotti’
Cocchini
Jun 11 2008- Kittigna
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Chi non ama il cocco!? Tutti amano il cocco e soprattutto i dolci che si possono preparare utilizzandolo. Spesso io cucino dei biscottini che sono semplicissimi e hanno tre ingredienti, quindi li sa fare chiunque, ma che risultano molto buoni, anche bagnati nel tè. Ecco perkè metto questa ricetta sul blog, molte volte le persone preferiscono comprare i dolci già fatti perkè credono ke siano difficili da preparare e invece io vi svelerò ke i cocchini, tipici biscottini di cocco, sono facilissimi e velocissimi.
Biscotti mele e cannella
Apr 24 2008- Kittigna
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Questa ricetta dalla passione per i biscotti “Cuori di mela” del Mulino Bianco, però questi NON assomigliano ad essi, bensì sono una mia variante dei classici biscotti americani con le gocce di cioccolato, sostituendo le gocce con le mele e aggiungendo un po’ di cannella per dare un gusto più speziato ai biscottini. Sono davvero veloci da preparare, purtroppo per me contengono il burro, ma è indispensabile per renderli ben friabili e croccanti! Troverete negli ingredienti le mele disidratate, perkè le mele normali rilasciano troppa acqua e questo ammorbidirebbe troppo i biscotti rendendoli simili a una torta, lo dico perkè l’ho provato!
Biscotti con le mandorle
Apr 12 2008- Kittigna
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Questi biscotti assomigliano morfologicamente ai cantucci, ma la differenza principale sta nel fatto ke i miei biscotti risultano molto friabili e non duri come i cantucci, così da poterli consumare anke senza inzupparli.