Vanilla Ice Cream
Jul 07 2008Three days ago I had an idea: why don’t i prepare some home made ice cream? I love vanilla flavor, but here in Italy it is not a very common flavor and also it isn’t very good as in USA. I loved it, I used to eat a lot of vanilla ice cream when I was there and now I miss it. So I found a recipe on a website and I tried to make vanilla ice cream on my own. It tasted very good. So here there’s my recipe for Vanilla Ice Cream. Obviously you need an ice cream maker, i have one, but it is very old and it’s not automatic.
Torta di mele con le nocciole
Jun 22 2008Ingredienti:
- 150g di farina 00
- 150g di fecola di patate
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 3 mele golden
- 125g di yogurt bianco
- 50g di nocciole
- 1/2 bicchiere di olio
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- scorza grattugiata di mezzo limone
Torta di nocciole del Piemonte
Jun 14 2008Quanto sono buone le nocciole del piemontesi? Penso ke siano le migliori e danno un gusto ai dolci davvero speciale. Avendo un bel po’ di nocciole provenienti dai boschi astigiani, ho deciso di preparare un dolce, che non contenesse però nè la farina nè i latticini, poichè in questo periodo sto cercando di fare una sorta di dieta per le intolleranze…..insomma, è venuta davvero bene e se potessi me la mangerei tutta, ma diventerei una botola, quindi ne ho assaggiato un pezzettino minuscolo!