La Dentera – Ristorante Pizzeria a Torino
Feb 23 2008Il nome del ristorante deriva dal trenino ke , in passato, collegava Torino a Superga, la collina sormontata dalla Basilica e conosciuta da tutti come il luogo in cui si schiantò l’aereo del Toro…. Vabbè questa è un’altra storia… Il ristorantino è un locale molto carino e accogliente, ci sono 3 sale, 1 delle quali diventa dehor durante il periodo estivo. Si mangia bene e si spende moderatamente. Io e il mio fidanzatino siamo stati già un po’ di volte lì e abbiamo gustato diverse portate, sia pizze che piatti. Questa sera abbiamo mangiato:
La “nutella vegetale”
Feb 22 2008Purtroppo, come tutti ben sanno, sono intollerante al lattosio e non solo, ma atteniamoci a questo, così sostituisco i cibi nei quali sono presenti latticini con quelli fatti in casa o quelli con latte di soia o simili. La nutella è una cosa ke non si può assolutamente sostituire! Veramente io ho sempre preferito la crema spalmabile della Novi, ke contine una quantità superiore di cioccolato e nocciole, ma entrambe contengono latte in polvere e questo non va molto bene! Sì, ho provato le creme spalmabili della Valsoia o simili, ma hanno sempre quel dolce nauseante ke mi fa perdere la voglia di mangiarmi un pezzetto di pane con la cioccolata…così ho cercato online una ricetta per prepararmela w/o dairy products.
La ricetta l’ho trovato su un sito di cucina e cultura vegana, stamattina mi sono cimentata nella preparazione, anke perkè ieri mio padre è arrivato a casa con 3 kg di nocciole piemontesi, insomma le migliori, e non ho potuto resistere alla tentazione di utilizzarle subito in una delle mie ricette. Ecco qui la preparazione.
Penne con le zucchine
Feb 19 2008Oggi avevo voglia di pasta, però non del solito sugo di pomodoro, o in bianco…così ho guardato in frigo e ho visto ke c’erano 3 zucchine. Allora mi son detta “Perkè non fare la pasta con le zucchine?”, a me piacciono molto e di solito le mangio saltate in padella con un po’ d’olio, però anke nei primi sono deliziose!