Archive for June, 2008
Torta di mele con le nocciole
Jun 22 2008- Kittigna
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Ingredienti:
- 150g di farina 00
- 150g di fecola di patate
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 3 mele golden
- 125g di yogurt bianco
- 50g di nocciole
- 1/2 bicchiere di olio
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- scorza grattugiata di mezzo limone
Torta di nocciole del Piemonte
Jun 14 2008- Kittigna
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Quanto sono buone le nocciole del piemontesi? Penso ke siano le migliori e danno un gusto ai dolci davvero speciale. Avendo un bel po’ di nocciole provenienti dai boschi astigiani, ho deciso di preparare un dolce, che non contenesse però nè la farina nè i latticini, poichè in questo periodo sto cercando di fare una sorta di dieta per le intolleranze…..insomma, è venuta davvero bene e se potessi me la mangerei tutta, ma diventerei una botola, quindi ne ho assaggiato un pezzettino minuscolo!
Cocchini
Jun 11 2008- Kittigna
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Chi non ama il cocco!? Tutti amano il cocco e soprattutto i dolci che si possono preparare utilizzandolo. Spesso io cucino dei biscottini che sono semplicissimi e hanno tre ingredienti, quindi li sa fare chiunque, ma che risultano molto buoni, anche bagnati nel tè. Ecco perkè metto questa ricetta sul blog, molte volte le persone preferiscono comprare i dolci già fatti perkè credono ke siano difficili da preparare e invece io vi svelerò ke i cocchini, tipici biscottini di cocco, sono facilissimi e velocissimi.