Archive for February 22nd, 2008
La “nutella vegetale”
Feb 22 2008- Kittigna
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Purtroppo, come tutti ben sanno, sono intollerante al lattosio e non solo, ma atteniamoci a questo, così sostituisco i cibi nei quali sono presenti latticini con quelli fatti in casa o quelli con latte di soia o simili. La nutella è una cosa ke non si può assolutamente sostituire! Veramente io ho sempre preferito la crema spalmabile della Novi, ke contine una quantità superiore di cioccolato e nocciole, ma entrambe contengono latte in polvere e questo non va molto bene! Sì, ho provato le creme spalmabili della Valsoia o simili, ma hanno sempre quel dolce nauseante ke mi fa perdere la voglia di mangiarmi un pezzetto di pane con la cioccolata…così ho cercato online una ricetta per prepararmela w/o dairy products.
La ricetta l’ho trovato su un sito di cucina e cultura vegana, stamattina mi sono cimentata nella preparazione, anke perkè ieri mio padre è arrivato a casa con 3 kg di nocciole piemontesi, insomma le migliori, e non ho potuto resistere alla tentazione di utilizzarle subito in una delle mie ricette. Ecco qui la preparazione.