Archive for September, 2007
Calamari alla Sarigna
Sep 23 2007- Kittigna
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Una ricetta veloce e leggera per gustarsi i calamari, o i totani, nella maniera più naturale.
Ingredienti:
- 500g di calamari interi (surgelati o freschi)
- olio
- prezzemolo
- sale
- pane grattugiato
- pepe
- 1 spicchio d’aglio
- 1 bicchiere di vino
Spada alla livornese
Sep 08 2007- Kittigna
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Una ricetta veloce, ma sfiziosa, per una preparazione alternativa al pesce spada alla griglia.
Impepata di Cozze
Sep 04 2007- Kittigna
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Sono tornata con una delle mie semplici ricette. Oggi la mia mamma è arrivata a casa con un kilo e mezzo di cozze, ke naturalmente ho dovuto cucinare io perkè lei sa soltanto cosa sono, ma non le mangia nè le cucina. Posso dire ke però il mio fidanzato e mio papà hanno apprezzato molto il piatto. Io non amo le cozze, perkè sanno di chewingum e anke perkè sono dei molluschi filtratori ke tirano su il peggio ke c’è nell’acqua. In ogni caso posso fare presente di come ho preparato la mia impepata di cozze!