Archive for December, 2006
Intolleranza ai latticini
Dec 30 2006- Kittigna
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Circa una decina di anni fa scoprii di essere intollerante ai latticini, i quali mi fanno venire un mal di stomaco atroce ed anche un’immediata comparsa di brufoletti sulla faccia. All’inizio non è che ci credessi molto, ma poi dopo qualche settimana dall’eliminazione di formaggi notai che il mal di stomaco era pressochè scomparso, così come la fioritura sul viso. Certo per un’Italiana non è semplice non mangiare nessun tipo di latticino: una pizza senza mozzarella non è più da considerarsi pizza,
Pasta frolla
Dec 26 2006- Kittigna
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Nonostante io non possa mangiare nessun tipo di crostata o biscotto a base di pasta frolla, ho trovato una ricetta per questa base, la quale è molto versatile.
Tesi
Dec 26 2006- Kittigna
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La mia tesi ormai è stata consegnata alla mia tutor per la correzione….speriamo di averla scritta bene e di non dover fare troppe modifiche….il giorno della laurea si sta avvicinando sempre di più!
Bunet
Dec 26 2006- Kittigna
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Per chi non lo conosce, è un tipico dessert piemontese paragonabile ad un budino, fatto però con le uova e cotto nel forno a bagnomaria.
In questi ultimi due anni ho voluto accontentare mio papà, il quale si lamentava dicendo che nesuno avrebbe più cucinato il bunet come la sua mamma. Così mi sono messa d’impegno e ho cercato la ricetta, chiedendo anche a mia zia, la sorella di mio padre….la quale mi diede la ricetta “originale” senza il cioccolato. Io l’ho cucinato sia senza che con il cacao, omettendo però gli amaretti poichè al mio ragazzo non piacciono.
Buon Natale
Dec 26 2006- Kittigna
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Dopo mesi e mesi di assenza dal mio adoratissimo biologicat, torno a scrivere per augurare a tutti gli amanti degli animali, ai biologi e a tutti un BUON NATALE!
Come discorrevamo con il mio fidanzatino, quest’anno il Natale è arrivato ma non ce ne siamo neanche accorti. Ormai l’atmosfera che creavano queste feste è svanita negli anni e il Natale è diventato soltanto un modo in più per spendere e spandere i propri risparmi, spesso comprando cose totalmente inutili.